8月9日，國家市場監(jiān)督總局發(fā)布通告稱：近期組織對主要電商平臺銷售的獲得有機產品認證的茶葉產品實施了認證有效性抽查，共計抽查40家生產企業(yè)的60批次產品。經檢查，發(fā)現(xiàn)7批次抽樣產品被檢出有機產品國家標準禁用的物質，不符合有機產品認證的相關要求，不合格檢出率為11.67%。
近年來，隨著國人對生活品質的不斷追求，在市面上漸漸涌現(xiàn)出許多的有機茶，使消費者真假難辨，甚至上當受騙。那究竟什么樣的茶才是有機茶？有機的標準又是什么？
有機茶是什么
有機茶是一種按照有機農業(yè)的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節(jié)劑、化學食品添加劑等物質生產，并符合國際有機農業(yè)運動聯(lián)合會(IFOAM)標準，經有機(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。
有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機茶也是我國第一個頒證出口的有機食品。
--來自<百度百科>
有機認證，控制的都是產品制造的過程
有機是一種“行為系統(tǒng)”，是一種可評判與辨別的表征，所以才會出現(xiàn)有機認證。
▲ IFOM國際有機運動農業(yè)聯(lián)合會，是國際上擁有最多成員的有機機構之一，也是最早進入中國大陸做有機認證的國際有機機構
所以，它不是我們日常理解看到的商品上的有機認證標志，它的有機認證針對的并不是商品，而是在監(jiān)督生產、包裝、運輸、販售等行為所構成的系統(tǒng)中，遵循一定規(guī)范。
以目前認知稍高的有機農業(yè)為例，這個行業(yè)的有機標準在于：
① 通過生物措施保持土壤肥力
?、?減少外部投入、人工反向干預
?、?禁用化肥、農藥
④ 建立種植場內部的物質與能量循環(huán)
?、?于人類生存與生物多樣性有利
因此所有的有機認證，其實控制的都是產品制造的過程，而非結果。
所以，當我們買到一盒有機茶時，更應該關心種它的人對土地和種植場的生態(tài)系統(tǒng)做過點什么?？上В^大多數(shù)的我們關心的只是：這盒有機茶比普通茶葉多出了兩倍甚至好幾倍的標價。
有機認證可靠嗎？
答案是肯定的。
有機認證除了要具備以上5個有機標準條件之后，還需經過有機認證機構的不定期檢測，檢測連續(xù)三年合格后方準頒發(fā)有機證書。
目前有機認證主要有歐盟 Ecocert、中國有機產品認證、美國 USDA、澳大利亞 OFC、英國 Soil Association、德國 BDIH、法國 Cosmebio、新西蘭 VERYTRUST和日本 JAS。
【歐盟有機認證】
在國際上享有良好的聲譽，其認證標志得到消費者和有機行業(yè)的普遍認可。由于ECOCERT獲得了歐盟權威機構、美國農業(yè)部NOP(為首批獲得美國農業(yè)部認可的4個國外認證機構之一)、日本農林水產省JAS及中國認證認可監(jiān)督管理委員會(CNCA)的認可，而且還可以按照英國土壤學會Soil Association、瑞士有機標準BioSuisse等標準進行認證。因此，可以說ECOCERT認證證書是中國有機產品進入世界幾乎所有有機市場的保證。
所以只有加貼歐盟認證標簽的產品才是歐盟有機產品。
【中國有機認證】
在我國境內銷售的有機產品均需經國家認監(jiān)委批準的認證機構認證。
在中國本土可能大家覺得比較容易拿到中國有機認證，其實不然。中國有機認證的要求非常嚴格：
生產要求生產基地在近三年內未使用過農藥、化肥等禁用物質；種子或種苗未經基因工程技術改造過；生產基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃；生產基地無水土流失、風蝕及其他壞環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、儲存和運輸過程中避免污染；在生產和流通過程中，必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產和銷售記錄檔案。
符合以上6點要求才能給頒發(fā)有機認證，所以說拿到中國有機認證也是非常不容易的。
【美國農業(yè)部USDA認證】
美國農業(yè)部(簡稱USDA)，美國農業(yè)部的職能，可以用一句話來概括，那就是“從田間到餐桌”。
USDA有機認證是全美國最高級別的有機認證。從原材料到生產均嚴格把關，保證其產品沒有任何危害人體的成份，100%有益。
作為美國農業(yè)部認證的有機食品，USDA標志必須為100%的有機成分才能使用。
所以只有加貼美國USDA有機認證標簽的產品才是美國有機產品。
【日本有機認證的標準】
日本JAS有機認證是日本農林水產省對食品農產品最高級別的認證，即農產品有機認證。
認證的基本原則：
1.不使用化學合成的農藥和肥料；
2.生產、制造、倉儲、發(fā)貨、運輸?shù)冗^程中不被禁用物質所污染；
3.生產、制造、倉儲、發(fā)貨、運輸?shù)冗^程中不與常規(guī)產品混合；
4.具備可追溯性。
所以只有加貼日本有機認證標簽的產品才是日本有機產品。
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